Voxxela

Hello bloggisar! Hoppas ni mår bra 😊 Insåg att jag inte skrivit på ett tag, började jobba bara nån dag efter senaste inlägget och sen, ja sen gick tiden 😉 Vaknade med feber imorse så jag fick stanna hemma och har bland annat ägnat dagen åt att leta badkar till vårt badrum på övervåningen. Har haft svårt att hitta nåt som passar med mått och stil men nu tror jag att jag snubblat över ett Svedbergs på rea så vi får se vad snickaren säger när han kommer hem 😊 Men alltså - detta med badkarsblandare?! Varför i hela glödheta måste alla vara så hiskeligt fula??? Har gått igenom 10 hemsidor vid det här laget och är helt fascinerad av att ingen designar några nya... Ser ju ut som den vi hade i radhuset när jag var liten, och därifrån flyttade vi -94! Nääää där blir det inget köp, ska se vad de utländska sidorna har! Finns alltid massa mer utanför Sverige av någon anledning. Ni som tycker det verkar osäkert med kvalitén kan vara lugna, handlar man på de stora sidorna och kollar måtten är det inga problem, vi har blandat här hemma med både svenskt och utländskt - ingen skillnad 😊 Återkommer med eventuellt inköp 😉 Puss & kram!

Hej! Alltså vår trädgård sköter sig exemplariskt iår måste jag säga! Orkade inte engagera mig särskilt mycket alls i våras och tänkte att det får bli som det blir eftersom vi ändå skulle vara i stugan större delen av sommaren... Och nu ser det ut såhär 🙌 

Nöjd är bara förnamnet 😉 Ser ut som en hällristning på armarna men det är det ju värt för solmogna hallon. S. roar sig med kantstenen, denna eviga jädra kantsten... Men snart är han färdig och kan trumma på med stenen, ingen är gladare än han tror jag 😉 Tänkte ge mig ut och plocka blåbär men nu drog molnet from hell in så jag avvaktar lite... Slipper jag se ut som en dränkt katt idag också! Puss & kram! 

Hejhopp! Ikväll är vår sista kväll i stugan så vi körde lite kylskåpsrens till middag och det blev faktiskt supergott så jag skriver det här medans jag kommer ihåg 😉 Mest för mig själv men jag har förstått att ni uppskattar lite mattips ibland! Nästan lite höstig mat men briketterna var slut så grillning var svårt, fick bli spismat 😊 S. har döpt den till crazy greek så den får helt enkelt heta det! 

1 gul lök 

1 normalstor vitlöksklyfta 

Olivolja

Rött vin

Strösocker

1 frp finkrossade tomater med basilika 

Lite vatten

Salt, peppar, chilipulver, timjan, basilika 

Finhacka löken, fräs med pressad vitlök i olivolja. Dutta på knappt en halv dl rött vin som får koka in, sockra med cirka 1/2 tsk strösocker. Häll på resten av ingredienserna, kryddor kör jag ju alltid på känn så smaka er fram 😊 Låt puttra och  blanda sen ihop

500 gram blandfärs 

1 frp god fetaost 

1 tsk kalvfond 

Salt och peppar 

Till en smet (inge ströbröd eller ägg!) och platta ut till mindre biffar, lägg de direkt i tomatsåsen och låt de bli färdiga, tar cirka 15-20 minuter. Klart! Jag kokade ris till idag och hade tzatziki och vanlig gräddfil, är nog gott med klyftpotatis också men in the spirit of kylskåpsrens så blev det ris 😉 

Det var allt jag hade för ikväll, ska softa lite innan vi ska cykla ner och titta på årets första och sista solnedgång, denna sommaren har ju inte direkt varit så molnfri 😊 Puss & kram!