Voxxela

Husbygge - 192 kvm i lösvirke & allmänt being me!

Explosion

Kategori: Allmänt

Tjohej fredag! :-) Hoppas ni alla fått en bra start på slutet av veckan, här ska vi snart sätta igång med middagen så fort S. kommer hem från gymmet och har med sig M. som ville komma och fredagshänga :-) Och det fick hon ju mer än gärna! Idag mötte jag upp en kompis i stan på en lunch och hade lite tid att slå ihjäl innan så jag tog en runda på söder. Hamnade i en butik i skrapan som var som en hubbabubbaexplosion!



Lite svårt att fånga färgerna på bild men det mesta var rosa ;-) Och namnet - Tingeling passade perfekt! Efter att vi avhandlat världsproblemen gav sig han mot Arlanda för vidare avfärd mot Amsterdam och jag mot Ica ;-) Imorgon ska dessa upp på väggen

och nu blire middag :-) Puss & kram!

Othello

Kategori: Allmänt

Hej! Ikväll har jag inget vidare spännande alls att bjuda på, har varit en helt vanlig torsdag med jobb, snabb middag och stallet :-) Lärde en av mina pluttar i 1:an att spela Othello idag och tyckte att jag var superpedagogisk... Tills ungen säger "nu tycker jag det här börjar bli lite väl pratigt" ;-) Hehe! Så vi spelade på helt enkelt och så fick jag förklara allt eftersom... Imorgon har jag handledning så det blir en soft dag :-) Puss & kram!

Salami & getostpaj

Kategori: Allmänt

Hej! Idag har det varit en dag med IKEA-handling, dock inte hit hem utan till jobbet ;) Köpte två rullgardiner och en tavla bara hem till oss, har svårt att liksom slå på "hemhjärnan" när jag ska handlar till jobbet. När jag kom hem svängde jag ihop en paj till middag, hade egentligen tänkt göra cannelloni men var osugen på pasta så jag ändrade mig :) Gjorde en vanlig pajdeg och förgräddade den cirka 10 minuter på 225 grader. Sen fräste jag en gul lök och en vitlöksklyfta i olivolja innan jag slängde ner ½ påse bladspenat
Sen tärnade jag en Zeta getost (går lika bra med feta) och salami i mindre bitar, la allt i formen
Och hällde på en blandning av 4 ägg, 1 dl mjölk och 1 del vispgrädde och rev över prästost. Grädda i 20-30 minuter på 225 grader tills den fått fin färg
Servera med en sallad :) Imorgon ska jag välja färg till mitt rum på jobbet, lite i valet och kvalet så vi får se vad det blir... Puss & kram!
 
 
 

In i märgen!

Kategori: Allmänt

Fy tusan vilken redig stockholmskyla det varit idag!!! Sån där som kryper in överallt... Varit med fritids hela dagen och vi gjorde en liten utflykt - sen dess har jag frusit ;-)


Nu har jag sjunkit ner på nytorget 6 och inväntar god mat :-) Puss & kram!

Friskvård och firre med täcke

Kategori: Allmänt

Hej! Idag efter jobbet svängde jag in på biltema och införskaffade hantlar mer i min viktklass... ;-)

Kettlebellsen känns liiite för tunga för mig! Kör styrka varannan morgon och har saknat tyngder så imorgon ska jag premiära dom :-) 279:- var som hittat! Till middag hittade jag på torsk med täcke, busenkelt: Lägg filéer i en form och salta och peppra. Ta fram matberedaren och häll 2 msk citronsaft, 2 msk vitt vin, 1 msk creme fraiche, färsk timjan och färsk basilika - ungefär 3 msk av varje. Ringla på olivolja och lägg ner 2 skivor dagsgammalt bröd (ta ströbröd om du inte har, jag hade tomat & olivbröd från Ica) och 1/4 dels bit ost typ präst eller svecia. Salta och peppra

Och sen är det bara att mixa ihop till ett klet!

Och lägg på fisken. Jag hällde på nån msk vitt vin i formen innan jag ställde in den i ugnen

Kör i ugn på cirka 150 grader tills innertemperaturen är 55 grader. Vi körde på blomkålsmos idag (tror potatismos är godare till) men eftersom S. är helt galen i blomkålsmos så fick det bli det :-)

Det var det, hoppas ni haft en bra måndag :-) Puss & kram!

Tröttnat

Kategori: Allmänt

Hej! Hann aldrig skriva mer igår, dagen försvann i en rasande fart! Vi gick självklart ut på en prommis i solen och det känns faktiskt som att våren är på gång...



Och idag är det +5 :-) Igår kväll var vi och firade E. som blir 27 idag, bjöds på både mat och vin och till slut J:s egennblandade drinkar... Mmm, lite seg är jag allt idag ;-) Satt förut och funderade IGEN på vad vi ska äta till veckan och på sista tiden har det varit dåligt med planeringen här hemma och massa småhandlande, hatar sånt! Så nu gjorde jag ett ryck och skrev en matlista för 4 veckor :-) Kommer ju inte hållas till punkt och pricka men det är bara att stuva om då! Såhär ser den ut

Ska försöka lägga ut så mycket recept som möjligt... Nu tittar nog halva Sverige på matchen så då passar jag på att åka på Ica - hepp! ;-) Puss & kram!

U-värde 0,9

Kategori: Allmänt

Såhär kan det bli med lågt U-värde på fönstrena

Inget vi störs av men för er som är i fönsterköpartagen kan det vara bra att se innan man bestämmer sig :-) För våran del väger nyttan och pengarna vi sparar upp men det är ju olika för alla :-) Puss & kram!

Pulled chicken

Kategori: Allmänt

Idag testade vi det äntligen - pulled chicken! Går liksom lite fortare än pulled pork så det var perfekt på en fredag, cirka , i ugn på 100 grader så var det klart :) Gjorde en marinad på ungefär
2 dl matolja
1 msk mörkt muscovadosocker
2 msk flytande honung
5 msk HP-sås
1 msk liquid smoke
3-4 msk tomatpuré
1 msk kycklingfond
Salt, peppar, vitlökssalt, chiliflakes
Sen var det bara att hälla i en form över kycklingfiléer och skjuta in i ugnen så skötte den sig själv sen :)
När det var klart tog jag ut formen, la upp filéerna på ett fat och hällde upp såsen i en skål och redde av den lite. Är det mycket olja kan man hälla bort lite av det som lägger sig på toppen. Sen la jag tillbaka filéerna i formen och trasade sönder de med två gafflar, sen på med lite sås igen (resten vid sidan av). Glömde helt bort att fota md alla tillbehör men vi körde på lite tacostyle med guacamole, salsa, grönsaker etc. Och idag blev jag så sugen på ostrullar så jag var tvungen att göra några :) Mosa bara feta eller getost med lite olivolja och creme fraiche och peppar samt mynta till ett klet. Lägg på en liten klick på ett halvt ark filodeg och rulla ihop
"Fritera" i lite olja, jag tar bara så att de är till hälften, sen vänder jag på dem efter en stund. Låt de rinna av och sen är det klart att äta :)
Ingen fara om de spricker lite :) Om vi orkar ska jag slänga ihop nån efterrätt, återkommer med det isåfall :) Hoppas ni alla får en skön fredagskväll! Puss & kram!
 
 
 

Terapi

Kategori: Allmänt

Det är den här killen för mig!

Efter en körig eftermiddag på jobbet som som vanligt de vuxna stod för var det döskönt att få åka till stallet och totalfokusera på skänkelvikningar en timme :-) Sen var jag snäll och glad igen ;-) Imorgon är det fredag igen och för min del ringer kl 05:30 så jag säger godnatt och hörs imöra :-) Puss & kram!

Lovely

Kategori: Allmänt

Kolla vad fint det är! :-)

Allt blev sådär fluffigt igen :-) Puss & kram!

Barnavdelningen

Kategori: Allmänt

Jag handlade en ny tandborste idag...

Yepp, imorrn ska jag bara köpa glittertandkräm och bamseplåster så är vi all set här hemma ;-) Haha såg det inte förrän jag kom hem, och det är faktiskt en vuxentandborste! En väldigt fin en ;-) Idag har jag inte gjort många knop efter jobbet, mest legat och slöat... S. var iväg med en kompis men nu är ordningen återställd och han är hemma :-) Imorgon har jag föräldraråd till ganska sent, får se om jag hinner kika in... Puss & kram!

Låsning

Kategori: Allmänt

Blir galen, min skuldra har fortfarande värsta låsningen! Tränade imorse och försökte stretcha ut det, låg i massagestolen på jobbet och ligger på spikmattan nu... Det plus lite yoga imorgon BORDE fixa biffen, annars vet jag inte vad jag gör! Men men, man ska känna att man leve å ;-) Idag gjorde jag torsk med ägg & persiljesås till middag, älskar den rätten :-) Torsken kör jag alltid i ugn på typ 125 grader till 55 graders innertemperatur. Såsen gör jag på klassiskt.
vis med
Smälter smör och vispar ner lite vitpeppar och idealmjöl. Sen häller jag på mjölk och vispgrädde till en bra konsistens, smakar av med salt. Häller i nån msk persilja och låter det koka ihop. Sen delar jag två hårdkokta ägg två gånger var i delaren

Och så ner med det i såsen! Låt det bli såsigt och kolla kryddningen. Idag testade jag mandolinen för första gången, rev morötter och hällde på olivolja och citronsaft, gott blev det :-) Kokt potatis till och sen blev vi mätta idag också!

Sen åkte vi på biblioteket och provianterade upp lite (igen)

Är en riktig biblioteksnörd, älskar att gå omkring där och välja - helt gratis dessutom :-D Till kvällsfika blev det en ny favvo - kesella med honung och frukt, idag blev det päron

Hoppas ni alla haft en bra start på veckan, märker ni att våren är på väg? :-D Puss & kram!

Fågelben

Kategori: Allmänt

Alltså det är ju så mysigt med dessa små liv!

Allt är ju så himla pytte :-) Myst lite på eftermiddagen med senaste tillskottet i kompiskretsen, gulligt värre :-) Innan vi for fortsatte S. med hålet i väggen och förrådet





Chockar er alla med lite byggbilder på den här byggbloggen ;-) Nu håller "vi" (dvs S.) på att klura på en bra och snygg lösning för öppningen, får se var vi landar! Jag har en sträckning i ena skuldran idag så nu ska jag lägga mig raklång i soffan och inte göra något mer idag :-) Puss & kram!

Hopplock

Kategori: Allmänt

Hej! Har precis bytt kanal från svt, snaaaaark vad tråkigt det är! Kollar på Jamie Oliver istället ;-) Jag åkte till Nacka Forum med mamma imorse medans S. gjorde ytterligare ett ryck med vårt förråd

Vår trasiga malmbyrå är nu borta och det är klart för att såga upp väggen in mot vardagsrummet :-) Ska visa imorgon, för mörkt där nu. Vi ska ju inte ha nån tv-bänk när nya soffan kommer utan allt kommer stå bakom luckor som vi ska montera i väggen och sen står allt på hyllor i förrådet, typ receiver och sånt! Skönt att slippa ha allt framme, framförallt kablarna.... Hatar kablar! Ikväll blev det plockmat till middag, vet inte om det räknas som mattips men ibland orkar vi bara inte :-)

Sprang på hummer på Ica till alla hjärtans dagpris gissar jag, tackarrr! Imorgon ska vi åka och hälsa på bebis :-) Puss & kram!

Happy <3-day!

Kategori: Allmänt

Så, nu har jag sällat mig till skaran av mainstream - hoppas ni alla haft en trevlig dag :-) Vi brukar inte fira den nåt speciellt, men dagen började bra iaf! På väg till handledningen imorse går jag i godan ro och glad i hågen på Ringvägen när Lars Winnerbäck går förbi :-) Nu är ju inte jag nån såndär som ska ta kort med folk men glad blev jag, tycker ju liksom att han är lite bra :-) Nu har vi precis kommit hem från kompisar där vi hängde ett gäng som inte h eller riktigt firar denna dag... Bättre att slå ihop den ;-) Vi fick asgod mat och så hade fröken värdinna slängt ihop en Budapestrulle till dessert

Sjuuukt god! Både mandariner och jordgubbar - bra kombo! Sen hade jag en knäkompis resten av kvällen

Han är gosig han, lilla Börnie :-) Nu ska jag sova så det bara stänker om'et, imorrn står födelsedagspresentsinlösning på schemat :-) Puss & kram!

Uäck!

Kategori: Allmänt

Uppdatering - mangoshaken smakade svett (på riktigt!) så nu ska jag försöka få bort smaken i mun... :-) Puss & kram!

Heldag

Kategori: Allmänt

Hehe, nä det bidde ingen jömpa imorse, hade ont i halsen så jag skippade den! Åkte till jobbet och sprang runt så mycket så det räckte och blev över ändå, sladdade hem och slängde i mig lite pytt i panna innan jag hämtade upp mamma och åkte till stallet :-)

Världens sötaste och fetaste stallkatt! Hur gosig som helst :-) Hade teknikbana som gick jättebra, måste tänka på mina tår bara som gärna dyker framåt istället för hälar ner... Nu har jag äntligen landat i soffan med en stor mangoshake

Mixar bara färsk mjölk och mango :-) Nu blir det Sherlock och soffläge tills läggdags :-) Puss & kram!

Bättre sent än aldrig

Kategori: Allmänt

Nu har jag äntligen handlat upp presentkortet som vi haft på Electrolux home i över 1 år (!) Blir inte så ofta jag är förbi en sån butik men igår tog jag en sväng till sickla innan jag skulle möta upp resten av gänget och käka middag och nu hittade jag t.o.m två saker jag gärna ville ha och det blev nästan exakt på summan :-) Köpte en mandolin från Cyocera och en örtsax

Såna saker som man inte vet att man behöver innan man köpt dom ;-) Idag kom jag hem helt slut efter en dag med "rättsåigasensexåringar" och som jag halvvägs igenom fick avbryta för att en av våra kära treor levde rövare, och rektorn kommer och ber mig gå in och styra upp lite. Hehe jodå, de fick känna att de levde... Det klassiska "när fröken är borta" Men sånt orkar jag inte med så jag satte vänligt alla i en ring och hyvlade sen av dom efter noter innan jag skickade ut dom på rast. Sen var de som små lamm resten av eftermiddagen ;-) Tröttsamt att behöva bli arg men ibland behövs det! Åkte direkt på ansiktsbehandling efter jobbet så när jag kom innanför dörren strax efter 18 hade S. fixat pastamiddag som självklart intogs framför tv:n :-)

Nu känner jag mig redo för några timmars sömn innan en ny dag är här - 05:45 börjar gympan :-) I löööve vårt gymrum! Puss & kram!

Test

Kategori: Allmänt

Appstrul igen....

Kvällshäng

Kategori: Allmänt

En till dag till handlingarna... Hej vad det går! Har precis kommit hem efter en kväll ute med några från gamla jobbet, väldigt trevligt :-) Imorgon ska jag vara med 6-åringarna från 7:45 så nåt vidare inspirerande inlägg har jag inte att bjuda på ikväll... Hörs imorgon helt enkelt :-) Puss & kram!

I ett

Kategori: Allmänt

Den här dagen försvann i ett nafs, startade dagen med ett träningspass 05:45, kom till jobbet 8:00 och hann knappt tänka två tankar i rad innan klockan var 17:25. Så det blev en lugn kväll minst sagt ;-) Har spanat på lite annonser på blocket, tänkte se om folk börjar sälja utemöblerna från förra året typ till vrakpris... Inte riktigt än kanske men det kommer :-) Började också fundera på goda sommarefterätter när jag såg leila bakar, ska definitivt göra hennes glassandwichar vid tillfälle! Skulle behöva en riktigt bra glassmaskin bara :-) Nu ska jag sluta mina vindögda små gröna och krama ur all sömn jag kan. Puss & kram!

Nyinköpt

Kategori: Allmänt

Efter att ha varit och beställt soffan kände jag kliet efter att få piffa till lite här hemma, går i vågor det där :) Vårt stora köksfönster har varit gardinlöst sen vi flyttade in för 1,5 år sen. Har onekligen delat folk i två läger, de som tyckt att vi absolut inte ska skymma fönstret och de som tyckt att det blir mer ombonat med... Har velat lite på vad jag velat ha för typ av gardiner men idag sprang jag på de, på Rusta av alla ställen :) Blev vanliga längder och i ett tunt material, typ linne, som släpper igenom ljuset bra.
 Köpte en klocka också att hänga bredvid (Clas Ohlson).
Så tavlan som hängt där fick flytta upp på övervåningen istället, direkt när man kommer upp för trappen
Fick också upp korten i vårt sovrum, hade de ovanför sängen förut i vita ramar men kände för något annat i det här rummet
Hittade ramar som lirade både med tapeten och gardiner, som hittat! :) Slängde in gungstolen där också som hittills har stått nere i vardagsrummet
Känns skönt att få lite ordning! Fick också äntligen upp nyckelhängaren som vi fick av J&E i julklapp :)
Piffigt värre! Nu ska jag gå och tömma torktumlaren, älskar söndagar :) Puss & kram!
 
 
 
 

Lammfilé på salladsbädd

Kategori: Allmänt

I fredags gjorde vi en ny hittepårätt, struntade i potatis och körde bara på sallad. Vi hittade lammfilé på ica för halva priset så det fick bli det :) Först körde jag karamelliserad rödlök, skiva bara tunt och ner i en panna med smör och fräs runt. Sen på med lite vitvinsvinäger och honung och lite vatten och låt de puttra på typ 20 minuter
Precis i början... Och efter lite värme så blir det såhär göttigt
Sött och kletigt ;) Sen fräste jag haricot verts i vitlök och olivolja
Och när det var klart ringlade jag bara över lite tryffelolja. Gjorde *surprise* en getostcreme till, tröttnar ALDRIG på det :) Nu hade jag i lite lite vispgrädde för att få den lite mjukare än om man bara har creme fraiche. Joxa ihop en slät smet och salta & peppra. Lägg upp blandsallad, blandade kalamataoliver, haricot verts och rödlök på en tallrik. Lammfilén körde jag i pannan till medium, det väljer man själv vad man gillar :)
Åt upp hela portionen på två röda :) Och fort går det! Ikväll ska jag laga lammgryta, märks att  i gillar lamm här hemma va? Råkade bli så den här helgen helt enkelt... Om det blir god middag idag återkommer jag, har aldrig gjort det tidigare men jag  kör som vanligt, lite ditt och datt :) Puss & kram!

Beställt & klart!

Kategori: Allmänt

Vilken dag... Vi bestämde oss för att städa huset ordentligt idag så vi satte igång imorse och fick massa gjort :-) Sen åkte S. på gymmet och jag for på inköpsresa ;-) Efter mycket måttande och funderande bestämde vi oss för att slå till på soffan, känns mäkta skönt! Den är ju måttbeställd men stommen är denna

med ett maxihörn som detta

i ett ljust tyg som går att tvätta i maskin, tummade inte på den! Trista är att behöva vänta 6-8 veckor men det är det värt :-) Köpte lite annat också, hade en inspirerad dag idag hehe! Återkommer med utvecklingen på inredningsfronten snart :-) Puss & kram!

Förändringar!

Kategori: Allmänt

Tjohej! Idag hade jag tid hos Lisa för klippning, kände när jag satt där och blev kammad att mina längder såg förjäkla trista ut! Har alltid haft ganska tjockt hår men för några år sen tappade jag extremt mycket p.g.a stress och sen dess har det varit lite upp & ner. Nu är det på väg tillbaka igen men eftersom jag visste att Lisa länge velat klippa mig i en kort page kände jag idag att äh, eff it - I need a change! Så hon la lite bottenfärg

Nu var det lite extra frissigt idag eftersom jag sovit med fläta men tunt och torrt syns det att det är...

Vet inte vem som var gladast, jag eller fröken frisör ;-) Efter några snabba klipp blev det såhär fint


:-) Inte vant mig än men är supernöjd! Sen gick jag och S. på soffjakt, tittade på den här på Stalands

Men vi tyckte den var lite oflexibel, hittade en annan på en annan butik (ett riktigt monster till soffa) och jag tror vi bestämt oss för den, ska finslipa detaljerna bara :-) Recept på gårdagens middag kommer, har bilderna på riktiga kameran... Puss & kram!

Appfan!

Kategori: Allmänt

Så känner jag faktiskt, upptäckte nu att inlägget jag skrev igår inte kommit upp! Varit mycket strul på sistone med appen, om det är glest mellan inläggen har jag inte glömt er - det är appen! Nu ska jag laga middag, återkommer med förhoppningsvis ett gott tips, kör på frihand ikväll :-) Puss & kram!

Bäst!

Kategori: Allmänt

Korvtisdag och fascination

Kategori: Allmänt

Hej! Hann aldrig uppdatera mer igår, men lillasyster kom med en rasande fart :-) Jag och lilleman tog en prommis till gungorna, men väl där fanns det nåt myyycket mer intressant än några trista gungor...

Nåt bakom hörnet, små små steg dit men till slut så...

En riktig grävmaskin! Som körde! :-D Japp, det ägnade vi de närmaste 40 minuterna åt ;-) Glad kille gick sen hela vägen hem och vid 15:12 tar jag upp telefonen och säger högt "nu tror jag din lillasyster har kommit" Responsen var väl kanske inte direkt överväldigande hehe, men sen fick jag sms om att hon kommit 15:09... Skumt hur man känner på sig vissa saker ibland :-) Idag blev det vanlig arbetsdag utan avbrott, har mycket att ta igen efter lediga veckan... Till middag gjorde jag korvgratäng, en sån snabb vardagsrätt som hängt med sen jag var liten. Man tärnar falukorv (hög kötthalt) och lägger i en form. Sen blandar man 5 dl creme fraiche med 3 äggulor, ganska mycket torkad körvel, riven ost efter vad man gillar och salt och peppar såklart! Häll det över korven och in i ugnen 20-25 minuter på 225 grader. Jag måste prompt ha pressad potatis till men det väljer man själv ;-)

Bra vardagsrätt, och tro inte att ni kan strunta i körveln! Just sayin'... Nu ska jag fortsätta slappa och ta tag i allt här hemma med tvätt och städ en annan dag :-) Puss & kram!

Oplanerad slappning

Kategori: Allmänt

Igår kom vi hem och idag 11:30 fick jag samtalet - förlossningen hade satt igång! :-D Så nu har jag fått en oplanerad slappdag framför mig

chillar i soffan i väntan på att 2-åringen ska vakna :-) Hoho, så spännande! Puss & kram!

Snipp snapp slut

Kategori: Allmänt

så var veckan över! Imorrn är det dags att åka hemöver, haft en GRYM vecka :-D Idag var vi som vanligt först i liften, t.o.m innan lifttjejen... Lite på är bara bra har vi hört ;-) Tog en liten paus i finvädret idag och hängde på vårt stamställe

Värmekojan vid Fjällvallsliften :-) Körv, körv & åter körv! Gött! Solen glimtade fram på em och då var vi inte sena att vända upp näsan

:-) Nu har vi städat undan och gjort klart det vi kan inför imorgon, nu blir det mello för hela slanten

I stereo! ;-) Killarna är skitpepp... Hehe! Hoppas rätt låt vinner :-) Puss & kram!