Hej! Ska strax svida om till festkläderna och åka på födelsedagsfest men hinner slänga in ett recept på kladdkaka med fudgetopping som jag gjorde idag :-) Fick ett sms igår från M om de skulle komma och fika idag vilket vi självklart ville, och då fick jag ju en ursäkt att baka också ;-) Gjorde kladdkakan efter Leilas recept, men det går bra med vilket recept som helst!

Uttagen ur ugnen!

Sen blandar man 1 dl vispgrädde, 0,5 dl strösocker, 0,5 dl sirap och 50 gram mörk choklad i en kastrull

Låt det koka upp, sänk värmen och låt bubbla en kvart ungefär
Sen rör man ner 50 gram smör

Och rör ihop det till en jämn smet
Häll det på kakan och in i kylen

Servera sen med en klick grädde eller glass! Och är ni som vi så äter ni upp minst halva, då fick jag den chans att fota den i genomskärning ;-)

Kletigt och kladdigt och väldigt smaskens! :-) S. har målat detaljer idag, blev inte av att vi började med lilla toan idag...
Puss & kram!