Hundra knyck!
Kategori: Allmänt
Skåpet gick inte att hämta innan påsk, det var tydligen leveranstid på det... Sånt där man inte tänker på :-) Men när det kommer ska rören in och sen gömmer vi alltihopa!
Jag har varit en sväng på Bauhaus och köpt armering till S. varit på Ica, oljat bänkskivor, fixat i våran stöklåda (ni vet den där som man ska rensa i "sen") och så har jag gjort en västerbottenpaj till imorgon när vi ska käka brunch här hemma. Använder alltid det här receptet då jag tycker det är godast :-) Och det stämmer verkligen det där med att låta osten smälta!
Att jag inte tänkt på att jag kan fota av recept tidigare, stupid! Halverade receptet idagoch i en mindre form eftersom det ska vara i en buffé, men till midsommar kör jag på hela satsen - det går alltid åt :-)
Får stå till sig tills imorgon! Nu åkte S. till gymmet en sväng och jag ska se till att maten är klar tills han kommer hem tänkte jag så nu får jag sätta fart, blir en lugn filmkväll efter det! Hoppas ni alla haft en skön påskdag :-)Puss & kram!
Armerat och redo för slang
Strippar till förbannelse! Får man gå och klippa bort sen serni, för det vill man inte ha upp genom flytspacklet... Annars har jag typ roat mig med att arrangera om lite i skåpen i köket, nu när man bott in sig lite så kommer man på var man vill ha saker och ting :-) D. har skruvat skivor
Och spacklat :-) Nu är lammsteken snart klar, blir potatisgratäng till det och en rödvinssås. Undrar om nån annan äter lammstek ikväll? ;-) Sen blir det, surprise, film på lakanet!Puss & kram!
Och långfredagen 2013
har vi kommit en bit på vägen så att säga :-)Denna efterlängtade tingest kom igår 
men duken väntar vi fortfarande på... Vad göra...?
Jo, mannen i huset frågade snällt om vi hade nåt lakan vi kunde använda och såklart hade vi det ;-) Och det sjuka är att bilden är skitbra! Duk behövs såklart men för ikväll är vi mer än nöjda!
Hoppas ni alla har haft en skön start på påsken, vi jobbar vidare imorgon :-)Puss & kram!
Efter "lite" plockande är det nu såhär fint
Eller ja, fint och fint... Rensat iaf! Nu måste jag gå och hjälpa till, armeringsjärnen ska få sig en omgång :-)Puss & kram!
På en torsdag... På skärtorsdagen.. Kl 15:40! Stupido i kubik...! Enda positiva är att jag har storebrors automatväxlade bil och han har lilla Babben ;-) Visste att det var bra att S. satte på den där dragkroken... Nu sa de på radion att det var en olycka därinne också... Pulver!Aja, hem kommer man alltid :-)Puss & kram!
Sen blandar jag en sån här
med vanlig creme fraiche och häller över
Sen har man en rosa paj :-) Riv över lite vanlig ost och kör i ugnen på 225 grader tills den är gräddad ordentligt uppepå. Hann aldrig ta nån bild på färdiga pajen eftersom "nån" var hungrig ;-) En stor sallad till så är det klart! Efter en måndagstripp till Ica ska jag slappa i soffan, imorrn är det en ny dag ;-)Puss & kram!
Blir många så det räcker lätt till 4 pers
Idag öste vi på med hallon och honung, vadsomhelst är nog gott :-)Frukosttips!Puss & kram!
Men ärligt, visst är det viktigare att få leva livet oavsett väder och temp? Senaste veckan har kommentarerna om vädret haglat, och visst, det är tradigt med kylan men tycker nog att man ska vara tacksam över att man får uppleva den och alla "tråkiga" vardagar ändå? Säger som i en av mina favoritfilmer all time (Ratatouille) "lite perspektiv tack"Nu ska vi klämma ett avsnitt av nya serien House of Cards, återkommer med recension. Häpp!Puss & kram!
Pryder nu köksfönstret :-)Vi gick loss på kakan jag bakade igår, en äppelkaka som smakar och ser ut som en morotskaka ;-)Såhär gör man: Vispa ihop 125 g mjukt smörmed 2 dl socker och 2 tsk kanel. Riv två äpplen och blanda ner med 3 ägg. Blanda 3 dl vetemjöl och 1,5 tsk bakpulver och häll i det i smeten
Blir en ganska fast smet, häll en en rund form och grädda 30-40 minuter på 175 grader. Låt den svalna och rör sen ihop en frosting på 200 g naturell philadelphiaost, 1 dl florsocker och 1 tsk vaniljsocker. Bred det över kakan
Fast runt hela liksom :-) Släng på nån snygg garnering, eller inte, och sen är det klart!Idag har jag också fått ner kryddorna jag fick av U. förra helgen i krukor, hon tyckte att jag kunde plantera ut dom i vår, får se om jag lyckas med det... Eller ens att hålla dom vid liv tills det är dags ;-)
Doftar gott gör dom iaf! :-)Idag har också foder kommit upp i sovrummet, gör alltid sån skillnad
Det var allt för idag, hoppas ni haft en skön söndag :-)Puss & kram!
Ur piece of cake :-)
Ett litet tips bara, glöm inte att skära dom medans de fortfarande är lite varma, glömde det idag och de spricker utav bara tusan då! Men, huvudsaken smaken är som den ska :-) Har en amerikansk äppelkaka i ugnen nu, recept på den får ni imorgon när den är täckt med frosting! Nu blir det soffhäng med en rulle, sen hämtpizza och troligtvis en rulle till... Skönt!Puss & kram!
....Puss & kram!
Och en timme senare satte vi sista våden! :-) Nu ska vi slappa i soffan resten av kvällen, hoppas ni alla får en skön söndagskväll :-)Puss & kram!
Rör ihop 125 g mjukt smör med 1 dl råsocker. Rör ner 1 ägg. Blanda 1,3 dl fin mix (Sempers), 0,5 dl ren havre, 0,5 tsk bakpulveroch 1/4 tsk salt i en bunke och häll det i smeten, vispa ihop. Hacka 100 gram mörk choklad och blanda i. Rulla till en rulle mellan plastfolie, in i frysen en stund så att den går att skära och skär sen i 1 cm breda skivor, lägg ut på två plåtar. In i ugnen på 180 grader i 10 minuter. Låt svalna och moffa loss! :-) Vill man göra de vanligt så tarman bara 1,5 dl vetemjöl och vanlig havre!Puss & kram!
One more wall to go men den tar vi sen, för nu ska det fikas (igen)! Har gjort två plåtar glutenfria chocolate chip cookies som jag hoppas smakar bra, återkommer med recept på det :-)Puss & kram!
Andra väggen ska få tapet på sigUtsikten från vårt sovrumsfönster just nu
Snön får gärna försvinna vilken dag som helst nu....Puss & kram!
Och lilla Max underhöll oss med sin charm nonstop, men sen blev han lite trött...
Så då kryper man helt enkelt in under bordet och tar sig en paus ;-) Gosi!Sen efter att ha vinkat hejdå var det dags för tapeten i vårt sovrum att komma upp! Vi valde samma tapet i hela rummet och skippade fondvägg denna gång. Tapeten är väldigt klassisk med rand på rand
Första våden uppe! Svårt att se kontrasten på bild...
Noga med limmet! Nästan hela första väggen klar :-)
Osså från andra hållet! Vi fortsätter med resten imorgon :-)Fick också en bättre bild på lilla toan som inte är så gul :-)
Sista väggen med våra anteckningar, snart försvinner även den :-)
Mycket viktigt där ;-)Sen gjorde jag en improviserad fisksoppa till middag, S. var sugen på det och då ville jag testa nåt nytt så jag joxade ihop denna:
Hacka morot, fänkål och gul lök
Fräs runt med ungefär 4 msk tomatpuré som får vara en stund i pannan så man får fram den där lite smöriga smaken. Häll på nån dl vitt vin, smula ner en fiskbuljongtärning och typ 7 dl vatten. Sen tog jag en av mina hummerfonder som jag kokade häromveckan, vanlig hummerfond funkar också :-)
Har fryst ner dom i glasspinneformar från Ica, eller om det var Ikea... Strunta samma, finns lite överallt! Sen pressar man i typ en halv citron, skakar i lite dill och kryddar - salt, vitpeppar, cayennepeppar och lite svartpeppar. Låt koka ihop ordentligt och häll sen i lite grädde, typ 3-4 dl. Smaka av!
Osså blir det gult igen... Är mer röd i verkligheten, mobilkamera är som det är :-)
En klick aioli på och bröd att doppa i så är man hemma! :-)Det var alles för idag, visar mer färdigt sovrum imorgon :-)Puss & kram!
Receptet avfotat, lat idag ;-) Istället för vanliga digestivekex så köperman Sempers glutenfria. Jag brukar ta kanske 250 gram kex, tycker att det räcker! 
Tryck ut ordentligt och även en bit upp på kanten
Whip it!
Färdig att åka in i ugnen :-) Återkommer med tapetbilder!Puss & kram!
Gick inte alls att spackla på den gamla tapeten (eller de 4 lager av tapet under den) så det var bara för grabbarna att köpa repgips och smacka dit! Jag och Kinna har bland annat roat oss med att slipa...
Och när man inte når får man bli spindeltarzan ;-)
Väldans prickigt just nu, kommer bli jättefint när tapeten kommer upp :-)Nu har vi hällt upp vinet och ska äta pappas gourmetmat, sen blir det kvällspass!Puss & kram!